3 načini učenja kuhanja za začetnike

0
31

Nekateri ne menijo, da je kuhanje hobi, saj se jim zdi preveč naporno in dolgočasno. Ni treba, da je to res! Kuhanje lahko ne le prinese veliko zadovoljstva iz vsake jedi, ampak vam pomaga tudi pri vzdrževanju zdrave, uravnotežene prehrane in celo prihrani denar! In ne potrebujete veliko, da začnete kuhati doma.

1. način: Izboljšajte od osnov!

Začnite z najosnovnejšimi stvarmi: naučite se kuhati mehko ali trdo kuhano jajce, umešana jajca, spoznajte različne tehnike rezanja in priprave juhe. To so stvari, ki bodo zagotovo koristne za učenje bolj zapletenih jedi, doseganje prvih uspehov pa vam bo prineslo zadovoljstvo in vas motiviralo za nadaljevanje učenja. Te stvari ne zahtevajo veliko spretnosti, zato se lahko odločite, ali vam ta hobi ustreza, preden se pomaknete na zahtevnejše jedi.

Glavna prednost prve metode je, da ne potrebuje drage opreme ali veliko spretnosti. Zahvaljujoč temu, da predpostavlja učenje osnovnih stvari, boste na internetu lahko našli številne priročnike, definicije in navodila korak po koraku ter trike za „povečanje” vrednosti preprostih jedi. Tako boste lahko razvili svoje kulinarične spretnosti z razmeroma malo denarja in časa.

2. način: Naj vaša domišljija divja

Kuhanje je umetnost, katere pomemben dejavnik sta domišljija in ustvarjalnost. Med eksperimentiranjem torej vežite sestavine, začimbe, okuse in metode. Poiščite navdih med tistim, kar imate v kuhinji, v manjših trgovinah z živili, internetu ali celo drugih kulturah. Poskusite narediti kotlete z uporabo japonskega panko ali dodajte nekaj nenavadnih začimb v običajno jed. Seveda ne bodo vsi poskusi uspešni, a tudi iz neuspeha lahko potegnemo nauk za prihodnost. Pri tej metodi je ključna odločnost, da se ne predate, in pogum, da poskusite nove stvari. Kdo ve, morda boste v njem našli svoj klic in razvili nekaj lastnih edinstvenih receptov?

Investirajte v tečaj!

Vendar včasih težava ni v pomanjkanju ustvarjalnosti ali načrta, temveč v preprostem pomanjkanju časa. Ali se morda preprosto ne marate učiti sami in raje uporabite izkušnje nekoga drugega? Številni nočejo začeti sami in s tem ni nič narobe! V tem primeru je dobro investirati v delavnice, kot so tiste, ki jih ponuja The Best Vouchers. Omogočajo vam, da se v samo 4 urah naučite ne samo očarljive zgodovine italijanske kuhinje in njenega razvoja, temveč tudi preizkusite svoje roke pri pripravi italijanskih jedi v popolnoma opremljeni kuhinji in pod vodstvom profesionalnega kuharja. Ni vam treba skrbeti, da nimate pravega znanja, sestavin ali opreme – vse je na voljo na mestu in osredotočite se lahko na odkrivanje kulinaričnih skrivnosti Italije. Skrb predavatelja odpravlja tveganje za nastanek osnovnih napak in pridobivanje slabih navad, zahvaljujoč temu pa bo učenje lažje in manj naporno. Če nimate časa za eksperimentiranje in niste prepričani, kje bi se lahko začeli učiti sami, bo to odlična rešitev za vas.

Če prenehamo obravnavati učenje kot prisilo in kuhanje kot dolgočasno dolžnost, lahko odkrijemo povsem novo dimenzijo sveta, o kateri nismo imeli pojma. Samostojno kuhanje je lahko celo koristno na mnogih področjih življenja. Omogoča vam, da natančno nadzorujete, kaj, kdaj in koliko pojemo, prihranite denar, ki ga porabimo za hrano „v mestu” in navdušite svojo družino in prijatelje. To je tudi odlična tema za pogovore, samostojno učenje pa pomaga ohranjati samodisciplino, kar posledično odpira vrata mnogim drugim možnostim.